ビュッフェスタイル 西洋料理

4,400円コース(税込)

〈COLD〉

  • サーモントラウトのレモン風味
  • ニース風サラダ
  • 白身魚のエスカベシュ オレンジの香り
  • 国産鶏胸肉の低温調理 バジルソース
  • スモークダックと白ワイン風味のジャガイモサラダ
  • ミックスサンドイッチ

〈HOT〉

  • コショウ鯛のポワレ プロバンサルソース
  • メカジキのパン粉焼き タルタルソース
  • ホウボウのグリエ シェリービネガーソース
  • チキンと野菜のトマト煮
  • 豚ロースのグリエ シャスールソース
  • 学士会館特製ハヤシライス

〈DESSERT〉

  • デザートとフルーツの盛り合わせ

6,600円コース(税込)

〈COLD〉

  • サーモントラウトのイクラ飾り
  • シーフードのマリネ サラダ仕立て
  • シャルキュトリーとピクルス盛り合わせ
  • 本日の鮮魚のカルパッチョ
  • スモークダックと柑橘類のアンサンブル
  • ミックスサンドイッチ

〈HOT〉

  • コショウ鯛のグリエ アンチョビソース
  • カサゴのポワレ サフランソース
  • サーモンのムニエル 彩り野菜添え エストラゴンソース
  • 阿部鶏モモ肉の香草パン粉焼き ラタトイユ添え
  • 霧島ポークのロティ ハニーマスタードソース
  • 学士会館特製ハヤシライス
  • シーフード トマトパスタ

〈DESSERT〉

  • デザートとフルーツの盛り合わせ

〈DRINK〉

  • コーヒー

8,800円コース(税込)

〈COLD〉

  • 学士会館伝統スモークサーモン
  • 生ハムのピクルス ハーブサラダ添え
  • 海の幸のテリーヌ 天使海老飾り
  • オマールエビとアボカドのアンサンブル マンゴーソース
  • 自家製鴨とフォアグラのスモーク リンゴを添えて
  • バラエティーサンドイッチ

〈HOT〉

  • シーフードのフリカッセ ヴァンブランソース
  • スズキとアスパラガスのポワレ ブールブランソース
  • 舌平目のムース包み サフランソース
  • 牛ロース肉のグリエ マスタードソース
  • 霧島ポークとインカの目覚めのロティ ローズマリー風味
  • 仔羊のトマト煮 クスクス添え
  • 牛肉のピラフ

〈DESSERT〉

  • デザートとフルーツの盛り合わせ

〈DRINK〉

  • コーヒー

11,000円コース(税込)

〈COLD〉

  • 学士会館伝統スモークサーモン
  • 鮑とロブスターのメダイヨン クルスタッセソース
  • 魚介のテリーヌと海老のカクテル
  • 国産牛のタタキ 季節の野菜添え
  • スモークダックとフォアグラ ドライフルーツ添え
  • バラエティーサンドイッチ
  • チーズの盛り合わせ

〈HOT〉

  • ブイヤベース
  • 真鯛と彩り野菜のグリエ ヴァンブランソース
  • 舌平目のムース包み サフランソース
  • 国産牛フィレ肉のグリエ トリュフソース
  • 仔羊とインカの目覚めのロティ タイムソース
  • フランス産鴨のオーブン焼き レモンソース
  • 和牛肉のピラフ

〈DESSERT〉

  • デザートとフルーツの盛り合わせ
  • 学士会館特製バニラアイス

〈DRINK〉

  • コーヒー
※20名様よりご予約承ります。
※上記メニューの他にも、和洋中折衷ビュッフェ等多彩なバリエーションをご用意いたしております。
※上記メニューは一例でございます。季節や市場の状況により替わる場合がございますのでご了承下さい。
※お客様の年齢層、ご会合の趣旨などを考慮しながらご要望に添ってメニューをおつくりいたします。お問い合わせ下さいませ。
※表示価格は全て税込み(10%)となります。
※尚、上記価格に10%サービス料が加算されますので御了承下さい。

オプション

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※写真は料理演出のイメージです。

・サンドイッチ 880円(税込)~
・カツサンド 1,650円(税込) 
・ビーフサンド 2,200円(税込) 
・乾き物 おまかせ 550円(税込)~
・スープ 880円(税込)~
・プリン 440円(税込) 
・各種ケーキ 550円(税込)~
・デコレーションケーキ 1ホール 11,000円(税込)~
・握り寿司(桶) 13,200円(税込)~
・ちらし寿司(桶) 6,600円(税込)~
・巻き寿司(桶) 6,600円(税込)~
・刺身舟盛 110,000円(税込)~
・蕎麦 550円(税込) 
・五目焼きそば 1,320円(税込) 
・五目チャーハン 1,320円(税込) 
・季節のフルーツ盛り合わせ(20名様より) 1,100円(税込)~
・デザートビュッフェ(20名様より) 1,650円(税込)~
◆ 料理演出 ◆  
・屋台寿司(50名様より) 2,750円(税込)~
・ローストビーフ(30名様より) 2,200円(税込)~
・USリブステーキ(20名様より)☆ 2,200円(税込)~
・USヒレステーキ(20名様より)☆ 2,750円(税込)~
・殻つき帆立貝(20名様より)☆ 2,200円(税込)~

※ ☆印の料理演出につきましては、201号室・210号室・320号室をご利用になったお集まりに限らせていただきます。

※ 会食を伴うご会合の場合は、お一人様当たりの料理単価を以下のように定めさせていただいておりますのでご了承願います。
平日(16:00まで) : 2,200円(税込)以上  
土日祝(16:00まで) : 4,400円(税込)以上
平日(16:00以降) : 4,400円(税込)以上  
土日祝(16:00以降) : 4,400円(税込)以上

ドリンク

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※写真はイメージです。

・ビール(中瓶) 770円(税込) 
・ノンアルコールビールテイスト(小瓶) 550円(税込) 
・スパークリングワイン 3,850円(税込)~
・ワイン(赤・白) 3,850円(税込)~
・焼酎(麦・芋) 3,300円(税込)~
・日本酒(1合) 550円(税込)~
・冷酒(300ml) 990円(税込)~
・紹興酒 2,750円(税込)~
・ウイスキー 5,500円(税込)~
・コーヒー 440円(税込) 
・アイスコーヒー 550円(税込) 
・紅茶 440円(税込) 
・アイスティー 550円(税込) 
・ソフトドリンク各種
(オレンジジュース・烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール)
440円(税込) 
・ミネラルウォーター(ペットボトル500ml) 330円(税込) 
・緑茶(ペットボトル500ml) 330円(税込) 

 

フリードリンクプラン

2,750円コース(税込)

9種類

  • ビール
  • ワイン (赤・白)
  • 焼酎
  • ウイスキー
  • スパークリングワイン
  • 紹興酒
  • 日本酒
  • カクテル
  • ソフトドリンク

2,200円コース(税込)

7種類

  • ビール
  • ワイン (赤・白)
  • 焼酎
  • ウイスキー
  • 紹興酒
  • 日本酒
  • ソフトドリンク

1,980円コース(税込)

4種類

  • ビール
  • ソフトドリンク
  • 下記より2アイテム
     ワイン(赤・白)
     ウイスキー
     焼酎
     紹興酒
     日本酒

1,760円コース(税込)

3種類

  • ビール
  • ソフトドリンク
  • 下記より1アイテム
     ワイン(赤・白)
     ウイスキー
     焼酎
     紹興酒
     日本酒

※フリードリンクプランは宴会場でのプランとなっております。
※20名様よりご予約承ります。ご要望がごさいましたらご相談ください。
※尚、上記価格に10%サービス料が加算されますので御了承下さい。

※上記のプランは2時間のご利用になります。
※表示価格は全て税込み(10%)となります。

会合・宴会インフォメーション