フランス料理を時に磨かれた心地よい空間で

昭和3年の建築以来、今も当時の姿を保つラタン。
高い天井と格調高いドレープカーテンで飾られた大きな窓。
ゆったりとどこまでも心地よく、都会の喧騒を忘れさせてくれます。
洗練されたフランス料理とともに、
心を満たす豊かな至福のときをお楽しみください。

営業時間

ランチタイム　　11:30～15:00（L.O. 14:00）

ディナータイム　平　日 17:30～22:00（L.O. 21:00）

　　　　　　　　土日祝 17:30～21:00（L.O. 20:00）

お問い合せ

03-3292-0881

定休　　月曜日

レストランLatin インフォメーション

４つのレストラン
今週のランチメニュー

レストラン

フランス料理 ラタン、中国料理 紅楼夢、旬菜寿司割烹 二色、カフェ＆ビアパブ セブンズハウスのランチがご覧になれます。

さらに詳しく

ラタン
忘新年会コース

レストラン Latin

フレンチで楽しむ忘新年会コース！　学士会館伝統の味が笑顔を呼びます。

さらに詳しく

特別ランチ＆ディナー
「女子会プラン」

レストラン Latin

乾杯ドリンク・お土産付き！「女子会プラン」をお楽しみください！

さらに詳しく

七五三プラン
[レストラン個室プラン]

レストラン

お祝いをひときわ華やかに盛り上げる特別なプランをご用意しております。

さらに詳しく

テットドワ氏の
特別賞味会

レストラン Latin

「クリスチャン・テットドワ特別賞味会」は、予約受付中です。お申込はお早めに！

さらに詳しく

毎月開催イベント
ラタンの野菜ディナー

レストラン Latin

毎月変わる、こだわり野菜を使ったディナーの日をお楽しみください。

さらに詳しく

　　本格焼酎 『頂』

レストラン共通

学士会館限定！本格芋焼酎「頂」を全レストランでお愉しみいただけます！

さらに詳しく

お祝いプラン　ラタン

レストラン Latin

ご慶事にふさわしい「お祝いプラン」をご用意いたしました。「二色」「紅楼夢」でも実施中です。

さらに詳しく

オリジナルラベルや
記念ケーキ演出！

レストラン Latin

オリジナルラベル

記念日には「オリジナルワインラベル」や「ホールケーキ」をどうぞ！

さらに詳しく

更新のお知らせ

コースのイメージ写真です。

ラタンの忘新年会コース

期間：2018年11月1日（木）～2019年1月31日（木）

7,000円（税込・サ別）

伝統のフランス料理でお洒落な忘新年会を、お料理とフリードリンクのセットコースでお楽しみください。

※ 要予約（4名様より承ります）

お一人様7,000円コース（税込・サ別）
○お料理とフリードリンクのセットコースです。

【MENU】
◇ アミューズブーシュ/オードブル/魚料理/肉料理/デザート/コーヒー　
【フリードリンク】　
◇ 瓶ビール/グラスワイン(赤・白)/ソフトドリンク

※ ディナータイムは別途サービス料（10%）を加算させていただきます。
※ 食物アレルギーの方はお申し出ください。
※ 食材の仕入れ状況によりメニューが変更される場合がございます。

特別ランチ＆ディナー「女子会プラン」

特別ランチ＆ディナー
「女子会プラン」

ランチ3,500円(税込) ディナー6,000円(税込・サ別)

乾杯ドリンク・お食事・お土産付きのお得なプラン！　
女性同士のお友達や仲間のお集まりなどにご利用ください。ご予約受付中！

『女子会プラン  ランチ』

◇乾杯ドリンク
◇本日のオードブル
◇本日のスープ
◇本日のメイン（肉または魚料理）
◇本日のデザート
◇パン・コーヒー
◇お土産（ホームメイド焼菓子詰合せ）

『女子会プラン  ディナー』

◇乾杯ドリンク
◇アミューズ  ブーシュ
◇本日のオードブル
◇本日の魚料理
◇本日の肉料理
◇本日のデザート
◇パン・コーヒー
◇お土産（ホームメイド焼菓子詰合せ）

※ ご予約は3日前までにお願いいたします。
※ 食物アレルギーの方はお申し出ください。
※ メニューは食材の入荷状況により変わる場合がございます。
※ 写真はイメージです。

古代レンコンがテーマ野菜の日の料理

野菜ディナーコースイベント

期間：2018年1月31日（水）～　（月1回開催）

お一人様7,000円（税込）

旬の食材にこだわるフランス料理レストラン「ラタン」が、月に１度の特別イベントとして「野菜ディナー」の日をスタートさせ、2018年12月には100回を迎えます。
野菜を通じて地域活性、農業支援に尽力している、学士会館の総料理長 大坂 勝 と ラタン料理長 田中 薫 がプロデュースしたコースをお楽しみください。

毎月クローズアップした「今月のテーマ野菜」を使い、
趣向を凝らしたコース料理をお楽しみいただきます。

野菜ディナーコース　
お一人様7,000円（税込）

☆スパークリングワイン・白ワイン・赤ワインが1杯付きます。
☆アルコールをお飲みにならない方は5,000円（税込）です。

  1月31日（水）のテーマ　究極の大根
  2月21日（水）のテーマ　究極の塩キャベツ
  3月28日（水）のテーマ　究極のトマト
  4月25日（木）のテーマ　究極のマーメラス
  5月30日（水）のテーマ　古代レンコン
  6月27日（水）のテーマ　出雲のさ姫
  7月25日（水）のテーマ　山梨もも名人 堀河さんの桃
  8月29日（水）のテーマ　勘治朗キューリ
  9月26日（水）のテーマ　究極のインカの目覚め
10月24日（水）のテーマ　究極のポワロー
11月28日（水）のテーマ　筒井紅蕪

12月26日（水）のテーマ　100回記念野菜の会  スペシャルパーティ
※12月26日（水）の野菜の会は、誠に勝手ではございますが2019年1月29日（火）に延期させていただきます。

総料理長大坂・田中料理長が厳選した野菜ディナーコースを、ぜひお楽しみください。

☆ ノンアルコールワインもご用意しています。

 

※ 食物アレルギーの方はお申し出ください。
※ メニューは予告なしに変更されることがあります。
※ 写真はイメージです。

※ 価格には税金（8％）が含まれております。
※ ディナータイムは別途サービス料（10％）を加算させていただきます。

ランチ

11：30～15：00（L.O.14:00）

ラタンランチ

期間：火曜日～日曜日

1,550円（税込）

  • 前菜
  • メイン料理
  • パン
  • デザート
  • コーヒー

10月18日（木）
＜前　菜＞
かつおのグリル　ラヴィゴットソース
＜メイン＞
きんきのポワレ　茸ソース　又は
霧島黒豚ロースのミラノ風カツレツ

10月19日（金）
＜前　菜＞
きのこテリーヌ　ハーブソース
＜メイン＞
スズキのロティ　マッシュルームソース　又は
牛タンシチュー

10月20日（土）
＜前　菜＞
サーモンのムース　ハーブソース
＜メイン＞
本日の魚料理　又は
牛バラ肉の赤ワイン煮込み

10月21日（日）
＜前　菜＞
エボ鯛のマリネサラダ
＜メイン＞
本日の魚料理　又は
あべ鶏の香草パン粉焼き

10月22日（月）
定休日

10月23日（火）
＜前　菜＞
秋茄子とサンマのソテー
＜メイン＞
きんきのポワレ　茸ソース　又は
ローストビーフ

10月24日（水）
＜前　菜＞
かつおのグリル　ラヴィゴットソース
＜メイン＞
スズキのロティ　マッシュルームソース　又は
霧島黒豚ロースのミラノ風カツレツ

10月25日（木）
＜前　菜＞
秋刀魚のエスカベッシュ
＜メイン＞
銀鱈のムニエルマッシュルームデュクセル焼き　バルサミコソース　又は
あべ鶏と茸のフリカッセ

10月26日（金）
＜前　菜＞
鴨と4種きのこのマリネサラダ
＜メイン＞
秋鮭のポワレときのこのリゾット添え　又は
牛タンシチュー

10月27日（土）
＜前　菜＞
スモークサーモンのセルクル仕立て
＜メイン＞
本日の魚料理　又は
霧島黒豚ロースのグリル　薩摩芋と栗のエピス風味

10月28日（日）
＜前　菜＞
ニース風サラダ
＜メイン＞
本日の魚料理　又は
チキンコンフィ　マスタード風味

※ 食物アレルギーの方はお申し出ください。
※ メニューは予告なしに変更されることがあります。
※ 写真はイメージです。

ステーキランチ

期間：火曜日～日曜日

2,200円（税込）

  • 前菜
  • サーロインステーキ180g
  • パン
  • デザート
  • コーヒー

10月18日（木）
＜前　菜＞
かつおのグリル　ラヴィゴットソース
＜メイン＞
ステーキのグリル　赤ワインソース

10月19日（金）
＜前　菜＞
きのこテリーヌ　ハーブソース
＜メイン＞
ステーキのグリル　デミグラスソース

10月20日（土）
＜前　菜＞
サーモンのムース　ハーブソース
＜メイン＞
ステーキのグリル　シャリアピンソース

10月21日（日）
＜前　菜＞
エボ鯛のマリネサラダ
＜メイン＞
ステーキのグリル　デミグラスソース

10月22日（月）
定休日

10月23日（火）
＜前　菜＞
秋茄子とサンマのソテー
＜メイン＞
ステーキのグリル　赤ワインソース

10月24日（水）
＜前　菜＞
かつおのグリル　ラヴィゴットソース
＜メイン＞
ステーキのグリル　マルサラソース

10月25日（木）
＜前　菜＞
秋刀魚のエスカベッシュ
＜メイン＞
ステーキのグリル　シャリアピンソース

10月26日（金）
＜前　菜＞
鴨と4種きのこのマリネサラダ
＜メイン＞
ステーキのグリル　赤ワインソース

10月27日（土）
＜前　菜＞
スモークサーモンのセルクル仕立て
＜メイン＞
ステーキのグリル　マルサラソース

10月28日（日）
＜前　菜＞
ニース風サラダ
＜メイン＞
ステーキのグリル　デミグラスソース

※ 食物アレルギーの方はお申し出ください。
※ メニューは予告なしに変更されることがあります。
※ 写真はイメージです。

ミディ

お一人様　2,600円（税込）

  • 前菜
  • スープ
  • メイン料理（肉または魚をお選びください）
  • パン
  • デザート
  • コーヒー

※ 食物アレルギーの方はお申し出ください。
※ メニューは予告なしに変更されることがあります。
※ 写真はイメージです。

マルシェ

お一人様　3,700円（税込）

  • 前菜
  • 魚料理
  • 肉料理
  • パン
  • デザート
  • コーヒー

※ 食物アレルギーの方はお申し出ください。
※ メニューは予告なしに変更されることがあります。
※ 写真はイメージです。

デリース

お一人様　5,000円（税込）

  • 前菜
  • 魚料理
  • 肉料理
  • パン
  • デザート
  • コーヒー

※ 食物アレルギーの方はお申し出ください。
※ メニューは予告なしに変更されることがあります。
※ 写真はイメージです。

※ 価格には税金（8%）が含まれております。

ディナー

平日17:30～22:00 (L.O. 21:00)　土・日・祝日17:30～21:00 (L.O. 20:00)

エサンス

期間：2018年10月2日（火）～10月31日（水）

お一人様　5,000円（税込）

旬の味覚をお楽しみいただけるコースです。ぜひ、ご賞味ください。

○食前のアミューズ・ブーシュ
○秋刀魚のロティ、長茄子、トマトのコンフィ　肝ソースとハーブソース
○カマスのポワレ　マッシュルームデュクセル添え　グレープフルーツのブールブランソース
○仔羊のロティ 瞬間燻製　マスタードソース
○デザート
○コーヒー

※ コース料理は2名様より承ります。
※ メニューは一例です。季節により変更することがございます。
※ ご会合の趣旨、お客様の年齢層、ご予算に合わせた
　 オリジナルメニューも承ります。お気軽にご相談ください。
※ 写真はイメージです。

サヴール

お一人様　7,000円（税込）

伝統とトレンドを取り入れ、
ひと皿ずつ丁寧に仕上げた
エレガントなコースです。

○食前のアミューズ・ブーシュ
○北海道産帆立とサーモン、天使海老のスモーク、
　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ仕立て
○カナダ産オマール海老のポワレ
　　　　　　シャンピニョンデュクセルの香り　
　　　　　　　　　　　バルサミコとトマトのソース
○フランス産鴨とクララ茄子、ゼブラナスのロティ
　　　　　　　　　　　　　ハチミツとエピスの香り
○デザート
○コーヒー

※ コース料理は2名様より承ります。
※ メニューは一例です。季節により変更することがございます。
※ ご会合の趣旨、お客様の年齢層、ご予算に合わせた
　 オリジナルメニューも承ります。お気軽にご相談ください。
※ 写真はイメージです。

デクヴェルト

お一人様　8,500円（税込）

シェフ自らの目で厳選した食材を使った特別コースです。

○食前のアミューズ・ブーシュ
○フォアグラのポワレ トリュフソース
○スープ
○本日の魚のロティ 雲丹のソース
○牛フィレ肉のグリル　モリーユ茸ソース
○デザート
○コーヒー

※ コース料理は2名様より承ります。
※ メニューは一例です。季節により変更することがございます。
※ ご会合の趣旨、お客様の年齢層、ご予算に合わせた
　 オリジナルメニューも承ります。お気軽にご相談ください。
※ 写真はイメージです。

ラタン

お一人様　11,000円（税込）

伝統あるフランス料理を伝承してきたラタンが自信を持ってお勧めする、最高級の厳選食材を使ったスペシャルコースです。

○食前のアミューズ・ブーシュ
○ズワイ蟹のカネロニ仕立て　
　　　キャビア、オマール海老　トマトソース
○舌平目のムース包み　ノイリーソース
○仔鳩のロティ　カカオ風味の赤ワインソース
○デザート
○コーヒー

※ コース料理は2名様より承ります。
※ メニューは一例です。季節により変更することがございます。
※ ご会合の趣旨、お客様の年齢層、ご予算に合わせた
　 オリジナルメニューも承ります。お気軽にご相談ください。
※ 写真はイメージです。

おまかせスペシャルメニュー

15,000円（税込）

日本のフランス料理を時代とともに昇華させてきた伝統の味を、心ゆくまでお楽しみいただく至高のコースです。
1週間前までのご予約にて承っております。

○食前のアミューズ・ブーシュ
○アワビとオマール海老のサラダ　タプナードソース
○帆立貝とズワイ蟹のガレット仕立て
○甘鯛のポワレ　セップ茸のデュクセル　
　　　　　　　　　　　ブールブランソース
○牛フィレ肉のロッシーニ風
○デザート
○コーヒー

※ コース料理は2名様から承ります。
※ ご会合の趣旨、お客様の年齢層、ご予算に合わせた
　 オリジナルメニューを承ります。お気軽にご相談ください。
※ 写真はイメージです。

※ 価格には税金（8%）が含まれております。
※ ディナータイムは別途サービス料（10％）を加算させていただきます。

シャンパン　Champagne

シャンパーニュ・ナポレオン・ブリュット 8,000円（税込）
ブリュット・キュヴェ・レテルニテ 9,000円（税込）

 

白ワイン　Vin Blanc

 

学士会館プライベートブランド白ワイン(フランス)　 3,800円（税込）
● その他、白ワインのボトルは4,000円(税込)～ご用意しております。　

 

赤ワイン　Vin Rouge

 

学士会館プライベートブランド赤ワイン(フランス) 3,800円（税込）
● その他、赤ワインのボトルは4,000円(税込)～ご用意しております。

 

ビール、ハウスワイン　Beer、House wine

生ビール（エビス） 750円（税込）
瓶ビール（中瓶） 900円（税込）

スパークリング　グラス

 800円（税込）
グラスワイン（赤・白） 800円（税込）～

ソフトドリンク　Soft Drink

ジンジャーエール 510円（税込）
コカ・コーラ 510円（税込）
オレンジジュース 510円（税込）
ウーロン茶 510円（税込）
ペリエ330cc 700円（税込）
コーヒー 500円（税込）
紅茶 500円（税込）

※ その他各種取り揃えております。
※ ランチ、ディナータイムともに個室をご利用いただけます。
※ 価格には税金（8%）が含まれております。
※ ディナータイムは別途サービス料（10％）を加算させていただきます。

 

Chefs Profile
料理長プロフィール

田中 薫Kaoru TANAKA

祖父、父親そして弟が料理人という生粋の料理人。そんな生い立ちから自然と料理の道を目指すようになり、フランス料理・イタリア料理を学び、厳しくも実りある修業を重ねる。その後、いくつかの店で料理長を歴任した後、学士会が経営する東大構内にあった学士会分館の総料理長に就任。学士会分館の閉鎖に伴い、２０１０年に学士会館のフランス料理レストラン「ラタン」の料理長に就任し、現在に至る。モットーは「旬の素材を最大限に活かすことで、美味しさをさらに引き立て、美しさにもこだわった料理の追求」であり、現在も契約農家からの新鮮な野菜を使うなど、お客様の笑顔と健康を考えた料理への日々の研鑽を積んでいる。素材にこだわり生み出される洗練された味は、多くのファンを魅了してやまない。


個室のご案内

4名様～12名様のビジネスでのご会食から、お祝い事などのプライベートなお食事など、さまざまなお集まりにお使いいただけます。
大切な方をおもてなしする場としてご利用ください。

 
個室 4～12名様まで 3,000円（税込）

※ 個室料金 1室 3,000円(税込)を別途頂戴いたします。
※ ランチ、ディナータイムともに個室をご利用いただけます。
※ ディナータイムは別途サービス料（10％）を加算させていただきます。


基本情報

営業時間 ランチタイム　　　11:30～15:00（L.O. 14:00）
ディナータイム　　平　日　17:30～22:00（L.O. 21:00）
　　　　　　　　　土日祝　17:30～21:00（L.O. 20:00）
定休日 月曜日
電話 03-3292-0881
席数 46席
個室1室（12名様まで）
場所 東京都千代田区神田錦町3-28　学士会館1階　　Googleストリートビュー→
備考 全面禁煙（個室含む）
食材の状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
ご会合の趣旨、お客様の年齢層、ご予算に合わせたオリジナルメニューも承ります。
お気軽にご相談ください。
食物アレルギーに対する取り組みについて→