目で愉しみ、季節を味わい
各地の銘酒に酔いしれる

●純米大吟醸　山田錦35％…4,200円(税込)

富久千代酒造がつくるお酒の中でも最高峰の35％精米。
兵庫県の中でも特に良質の酒米をつくる「特A地区」で
栽培された山田錦を使用。

●純米大吟醸　愛山…2,200円(税込)

兵庫県産愛山を１００％使用、お米の旨みがぐっと凝縮
しながらものど越し爽やかな清涼感あるお酒に仕上がり
ました。フルーティーで芳醇な香りが印象的。

●大吟醸…2,100円(税込)

優雅さとエレガントさを感じる繊細な大吟醸。
これが大吟醸の本来あるべき姿だと言わんばかり
の出来映えです。

●純米吟醸　雄町　生酒…1,550円(税込)

お米の旨味がたっぷりの濃厚な味わい。
後口はキレイにフェイドアウトしていきます。

●純米吟醸　山田錦　生酒…1,300円(税込)

心地よい香りはおおだやかながら南国フルーツを思わせ
お米の旨みがぐっと凝縮しながらも、のど越し爽やかな
清涼感あるお酒に仕上がってます。

●純米吟醸　五百万石　生酒…1,280円(税込)
　～オレンジラベル～

鍋島のラインナップの中では一番のスッキリタイプ
フレッシュ感溢れる華やかな香り。
甘と酸が絶妙なバランス。

●吟醸　サマームーン…1,200円(税込)

夏の夜を彩る、爽快な香味と爽やかなキレ、
フレッシュで甘い香り、そして夏を思わせるキレイな
口当たり。後口もスッキリ。鍋島の四季を彩る「ムーン」
シリーズ、夏の使者。

●特別純米　生酒…1,100円(税込)

上品な香りと透明感を感じさせる切れ味抜群の辛口です。

◆涼味コース◆

〈桔梗〉 お一人様 7,800円(税込・サ別)

先付・・・・もろこし豆腐
お造り・・・鮪、飛魚、鰹
揚物・・・・車海老、小茄子、茗荷、稚鮎
食事・・・・うな重、香の物
お椀・・・・肝吸い
水菓子・・・わらび餅と果物のクリーム餡蜜

〈水引〉 お一人様 8,500円(税込・サ別)

先付・・・・焼き茄子ムース
前菜・・・・鬼灯サーモン、もろこし豆腐、沢蟹、
　　　　　　穴子八幡有馬煮、鱸蓼味噌焼,
　　　　　　鴨ロース、茗荷朝顔甘酢、
　　　　　　ズッキーニ浅漬け
上お造り・・中鮪、アオリ烏賊、縞鯵、赤貝
焼物・・・・国産牛、太刀魚、加茂茄子挟み焼き
蒸し物・・・夏の冷やし茶碗蒸し
食事・・・・うな重(小)、香の物
お椀・・・・肝吸い
水菓子・・・わらび餅と果物のクリーム餡蜜

予約・お問合せ　TEL  03-3292-3960
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食と酒シリーズ第9回
「世界遺産“和食”と日本酒のペアリングを楽しむ会」

1973年、宮城県内の歴史ある銘醸蔵4蔵が企業合同して
誕生した「一ノ蔵」。創業以来、伝統技術を守り、良質な
酒を造り続けている。清酒造りは機械任せにせず、五感
をフルに使った手づくりの仕込みが忠実に守られている。
また、米作りにも携わることで、お客様が安心できるこだ
わりの酒造りを行っている「一ノ蔵」と、旬の食材や地の
食材を匠の技で彩る「二色」鈴木料理長のコース料理と
のペアリングをご堪能ください。

日時：2018年9月13日（木）　
　　　　受付18時　開始18時30分

会費：特別価格13,000円（税・サ込）

人数：18名限定

会場：旬菜寿司割烹「二色」　二の丸

申込方法：お電話または店舗で予約を承ります。
　　　　　 TEL  03-3292-3960
　　　　　お支払いにつきましては、
　　　　　当日店舗でのご精算です。