文字サイズ

紅楼夢特別イベント

紅楼夢で
中国4大料理を
味わってください!

2018年2月20日(火)

中国の4大料理。
~広東・北京・四川・上海~

今年の紅楼夢の特別イベントは、中国4大料理を味わっていただきます。
紅楼夢の時田料理長が自信を持ってお送りするおススメの一品を含むコースを、
全4回にわたってご堪能いただきます。
皆様に食で中国を旅していただきたいと思います。

まず第一回は広東料理コースです。

日時 平成30年2月20日(火)

   18時受付 18時30分開宴 20時30分終了予定

料金 10,000円(税サ込) ドリンク料金が含まれています。

   お支払いは、当日受付にてご精算となります。
   ※各種割引チケットなどは対象外とさせていただきます。

今回の目玉・・・・・・・・・・こだわりのフカヒレの姿煮

気仙沼産のヨシキリザメの尾びれを、1週間から10日程掛けて丁寧に醤油ベースの上質なスープでじっくりと煮込み、香ばしく煎り付ける事でフカヒレの中に味を閉じ込めます。
じっくりと煮込み、余分な水分をとばす事によって深く濃い旨味が生まれ力強い味わいになっております。
フカヒレのとろけるような食感と力強い味わいをお楽しみください。

今後の予定

5月22日(火)・・・・・北京料理
8月21日(火)・・・・・四川料理
11月20日(火)・・・・上海料理

 

※ 食物アレルギーの方はお申し出ください。
※ 写真はイメージです。

中国料理 紅楼夢のページを見る