紅楼夢主催
2020年7月29日(水)・30日(木)・31日(金)に開催されました。
第1回は、世界遺産でも有名な長崎五島列島の海と山の幸を存分に楽しんでいただく 「五島列島プレミアムコース」をご堪能いただきました。
・紅楼夢冷菜 五島列島の香り ・こだわりのフカヒレの姿、丸隆すっぽんスープ煮 ・五島産ウニと魚介のオーブン焼き ・本日の鮮魚の切り身蒸し 五島魚醤油「椿醤(つばきひしお)」仕立て ・幻の五島牛頬肉のルビートマト煮込み ・「五島手延うどん」の冷やし坦々麺 ・五島列島香るデザート盛り合わせ
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