『特選コース』
～長崎県五島列島の魅力～

料理長が現地に足を運び、厳選した海と山の幸をふんだんに使用した
長崎県五島列島の恵みをご堪能ください。

期間：2023年11月1日（水）～12月28日（木）

お一人様　7,500円(税込)

【メニュー】

〈美味小碟盆〉
紅楼夢冷菜　五島列島の香りを添えて

五島三菜・五島美豚・五島つばき鰤
ハガツオ生節・きびなご・五島南瓜

〈海苔魚翅〉
五島あおさ入りフカヒレスープ
～おこげと共に～

〈千焼炸明蝦〉
五島産車海老のカダイフ巻き揚げ
～魚介チリソース～

〈清蒸香鮮魚〉
五島列島直送鮮魚の切り身蒸し
～椿醤仕立て～

〈柱候五島牛〉
幻の五島牛 スネ肉の広東風味噌煮込み

〈担々烏龍麺〉
「五島手延べうどん」の担々麺

〈安納薯杏仁豆腐〉
杏仁豆腐
～五島安納芋 焼き芋仕立て～

ご予約・お問合せ　中国料理　紅楼夢　TEL 03-3292-0880

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※お料理は全て銘々盛りでご用意いたします。
※ディナータイムは別途サービス料（10％）を加算させていただきます。
※食物アレルギーの方はお申し出ください。
※メニューは予告なしに変更されることがあります。
※写真はイメージです。

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