ラタンの季節限定コース
SAISON」

~セゾン~

レストランラタンでは、季節ごとのプレミアムなディナーコースをご用意いたします。

● ディナーコース 15,000円(税込)

【1月メニュー】

スモークサーモンのカナペ
豚足とフォアグラのクロメスキ
冬野菜のムース

湯葉に包んだ蟹と雲丹のオーモニエール キャビア添え
サフラン香る滑らかなマッシュポテト シャンパーニュのドット

フォアグラ、旬茸と山葡萄のテリーヌ ビジュー仕立て

鮑のステーキと手長海老 肝のソースとトマトのエッセンス
山芋、マコモ茸、茄子とズッキーニのブレゼ

”土佐あかうし”フィレ肉
ソース・ペリグー オータムポエムと茸を添えて

特製デザート

★コース内容は月毎に替わります。詳しくは店舗までお問合せください。

※ ディナータイムは別途サービス料(10%)を加算させていただきます。
※ 食物アレルギーの方はお申し出ください。
※ メニューは予告なしに変更されることがございます。

ご予約・お問合せ 03-3292-0881

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