紅楼夢特別イベント
「第二回 紅楼夢流 名菜席」

第1回のイベントは、多くのお客様に楽しんでいただきました。第2回は、九州長崎の最西端に浮かび美しい海と豊かな自然に恵まれ、2018年6月に「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」として晴れて世界遺産となった長崎県五島列島の初夏の食材を使ったお料理を、ご堪能いただきます。伝統に培われた古き良き味わいを大切にしながら、日本らしさ、時田らしさを添えて。今までも、これからも皆様に中国料理の魅力をお伝えしてまいります。

第2回のテーマは、『世界遺産 五島列島の恵み』です。

【イベントメニュー】
・紅楼夢冷菜 五島列島の香りを添えて
・こだわりのフカヒレの姿煮 ~五島魚醤「椿醤(つばきひしお)」仕立て~
・五島列島産天然さざえのゴマ辛味ソース ~オーブン焼き~
・五島列島産「東星ハタ(スジアラ)」の紅麹蒸し
・幻の五島牛、2種の味わい
 ~五島灘の海水、カラダも喜ぶ天然塩の炒め、五島ルビーとオイスターソースの煮込み~
・日本三大うどん「五島手延うどん」の紅楼夢式坦々麺
・五島列島香るデザート盛り合わせ

 

◇日時 2019年6月25日(火)

 18時受付 18時30分開宴 20時30分終了予定

◇料金 15,000円(税サ込)
 ※お飲物料金が含まれています。
 ※お飲物は、セレクトしたものでご用意いたします。
 ※お支払いは、当日受付にてご精算となります。
 ※ 各種割引チケットなどは対象外とさせていただきます。

◇ご予約・お問合せ 03-3292-0880
 ネットからのご予約・お問合せはこちら ⇒ 「紅楼夢」

 ※ イベントの詳細につきましては、店舗までお問合せください。
 ※ お席に限りがございますので、お早めにお申し込みください。
 ※ 食物アレルギーの方はお申し出ください。
 ※ 写真はイメージです。

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