GW限定の特別企画
紅楼夢のオーダーバイキング
お好きな料理をご注文いただき、出来立てをご賞味いただくオーダー式食べ放題スタイルです!
特選料理を含む全60種類のメニューからお好みの料理がオーダーできます。
ご好評により、全日程の予約受付を終了させていただきました。
ご理解、ご了承の程お願い申し上げます。
■期 間 2024年5月3日(金)～5月6日(月) ※5月4日(土)営業いたします。
■時 間【 ランチ 】 11:30～15:00 ※最終入店13:30 ※5月5日(日)のみ最終入店12:30
【ディナー】 17:30～21:00 ※最終入店19:30
■料 金(税込) ・大人 11,000円 ・小学生 4,000円 ・4歳から6歳 2,000円
※時間は90分制です。
※完全予約制となります。
※ディナータイムは別途サービス料(10％)を加算させていただきます。
※中学生以上は、大人料金となります。
※ご予約は2名様より承ります。
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【 60種類のメニュー 】
《 料理長お勧め特選メニュー 》
【紅焼排翅】こだわりの気仙沼産フカヒレの姿煮
【蟹肉魚翅】蟹肉入りフカヒレスープ
【千貝魚翅】干し貝柱入りフカヒレスープ
【千焼大蝦】大海老のチリソース
【網油蝦蟹捲】海老と蟹の巻き揚げ
【百花蟹鉗】蟹爪の海老すり身揚げ
【清蒸鮮魚】本日の鮮魚の切り身蒸し ～五島魚醤油「椿醤(つばきひしお)」仕立て～
【香辣和牛肉】和牛の香辣ソース炒め
【紅焼和牛頬肉】和牛ホホ肉の醤油煮込み
【旬菜鴨肉】鴨肉と旬野菜の特製醤油炒め
★紅楼夢特製の「こだわりの気仙沼産フカヒレの姿煮」は、（大人料金限定）お一人様１回に限りご注文いただけます。
《 前 菜 》
【棒々鶏】バンバンジー
【白油鶏】蒸し鶏の葱生姜ソース
【口水鶏】紅楼夢式よだれ鶏
【双味叉焼】釜焼きチャーシューとはちみつチャーシュー2種の味わい
【皮蛋】ピータン
【海蜇皮】くらげの冷菜
【糖醋素菜】季節野菜のピリ辛甘酢漬け
【搾菜】青ザーサイの浅漬け
《 海の幸料理 》
【千焼蝦仁】海老のチリソース
【沙律蝦仁】海老の中華風天ぷら マヨネーズソース
【清炒蝦仁】海老のあっさり炒め
【青麻魷魚】紋甲イカの炒め ～青山椒の香り～
【魚香魷魚】紋甲イカのピリ辛四川風炒め
【旬菜魚片】本日の魚の特製醤油炒め
【糖醋魚塊】本日の魚のフライ 甘酢ソース
【金砂軟殻蟹】ソフトシェルクラブの香りパン粉和え
《 野菜・豆腐料理 》
【青菜鮮菇】青菜ときのこのあっさり炒め
【頂湖上素】いろいろ野菜のうす塩オイスターソース煮込み
【四川麻婆豆腐】四川麻婆豆腐
【家常豆腐】揚げ豆腐の四川風辛み煮込み
《 肉料理 》
【蠔油牛肉】国産牛肉のオイスターソース炒め
【青椒牛肉絲】国産牛肉とピーマンの細切り炒め
【腰果鶏丁】あべどりとカシューナッツの特製醤油炒め
【清炒鶏片】やわらか鶏胸肉のあっさり炒め
【古老肉】酢豚
【黒古老肉】はちみつ入り黒酢豚
【魚香肉片】豚肉のピリ辛四川風炒め
【金陵片鴨】北京ダック ※お一人様3枚まで
《 点 心 》
【春捲】春巻き
【焼売】シュウマイ
【小籠包】小龍包
【水餃子】水餃子
【鍋貼餃子】紅楼夢特製焼き餃子
《 スープ 》
【酸辣湯】サンラータン
【栗米湯】コーンスープ
【蛋花湯】玉子スープ
【蟹肉湯】蟹肉入りとろみスープ
《 麺・飯 》
【什錦湯麺】五目入りつゆそば
【酸辣湯麺】サンラー湯麺
【坦々麺】タンタン麺
【什錦炒麺】五目焼きそば
【炒飯】チャーハン
【老抽王黒酢炒飯】ラオチューオー炒飯 ～黒酢の香り～
【炒米粉】焼きビーフン
《 デザート 》
【杏仁豆腐】ソフト杏仁豆腐
【芒果布丁】マンゴープリン
【西米露】タピオカ入りココナッツミルク
【芝麻球】胡麻団子
【冰激凌】本日のシャーベット
【冰淇淋】本日のアイス
※時間制です。最初のオーダーは、お一人様2品までとさせていただきます。
※料理のオーダーごとにお作りいたします。
※お持ち帰りは，ご遠慮ください。
※食べ残しの無い様、ご協力をお願いいたします。
(食べ残された場合、そのお料理の単品料金をいただく場合がございます。)
※食物アレルギーの方はお申し出ください。
※メニューは仕入状況により変更されることがあります。
※写真はイメージです。
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