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おススメのワインです

第3回ワイン頒布会
大好評の上質ワイン
30セット限定販売!

2018年2月1日(木)~

◇第3回ワイン頒布会◇

大好評のブドウ品種を楽しむシリーズ!

白・赤ワイン 限定30セット  
特別価格(税込・送料込/簡易箱入り)・・・・11,000円

◇ シャトーヌフ デュ パプ

100年以上前から家族でワイン造りを続けている南ローヌの優れた生産者。
およそ40ヘクタールにおよぶ葡萄畑には樹齢100年以上の古樹が点在し、
使用する葡萄樹の樹齢はシャトー・ヌフ・デュ・パプで70年以上、
AOCローヌでも35年を超える。
畑の至る所に散らばる大きな丸い石が太陽の熱を蓄え、夜間の気温低下を緩和するため、
葡萄は皮まで熟し、凝縮した果汁を得ることができる。砂利と石灰質からなる土壌は、
香りと酸味を適度に抑え、ミネラル分豊富な複雑で奥行きあるワインとなる。
当主ロジェ・ペラン氏は数年前に他界し、現在は娘のヴェロニクが醸造責任者。
息子と二人三脚で造るスパイシーで繊細さと骨格のあるシャトー・ヌフ・デュ・パプには定評があり、
2011ヴィンテージでは、イギリスのデカンタ誌のコンテストで1位を獲得している。
ビオロジック栽培で、可能な限り農薬は使用しない。

ヴィンテージ 白ワイン:2016 赤ワイン:2013

ブドウ品種 :
白ワイン・・・グルナッシュブラン 50% クレレット 20% ルーサンヌ 20%
      ブールブーラン 7% ピカルダン 3%
赤ワイン・・・グルナッシュ 75% シラー 15% ムールヴェードル 10%

醸造方法 :
白ワイン・・・中樽(新樽)20%とステンレスタンク(80%)で6カ月熟成させ濾過して瓶詰。
赤ワイン・・・中樽30%小樽(新樽)20%ステンレスタンク50%15カ月以上熟成、無濾過。

☆以上の2本がセットでお楽しみいただけます。

☆日本では手に入りにくい希少性の高いワインです。

※シリーズ第3回目は30セット限定です。
※20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合は酒類を販売いたしません。
※白ワインは、2015年から2016年にヴィンテージが変更となりました。 
        

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