写真はイメージです。
期間：2024年7月1日（月）～8月30日（金）
お一人様 7,500円（税込）
料理長が現地に足を運び、厳選した海と山の幸をふんだんに使用した、五島列島の恵みをご堪能ください。
〈美味小碟盆〉 紅楼夢特製冷菜 ～五島列島の香りを添えて～ ・五島地鶏しまさざなみ ・金糸瓜 椿ドレッシング ・ハガツオ生節 ・塩うに ・パプリカ甘酢 ・五島三菜
〈咸高菜魚翅〉 五島産高菜漬け入りフカヒレスープ
〈旬菜鮮魚〉 五島つばき鯛と旬野菜のあっさり炒め
〈美豚焼売〉 五島ＳＰＦ美豚焼売 ～特製ＸＯ醤ソース～
〈柱候五島牛〉 幻の五島牛のピリ辛味噌煮込み
〈翡翠冷烏龍麺〉 「手延べ磯うどん」冷麺仕立て
〈椰奶塩団子〉 五島塩入りもち団子ココナッツミルク
※ 料理は全て銘々盛りでご用意いたします。 ※ コース料理は2名様より承ります。 ※ 食材の状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
写真はイメージです。